Правильный уход за разделочной доской

После каждого использования дощечки необходимо промывать от остатков пищи, а для профилактики размножения бактерий дезинфицировать небольшим количеством уксуса.

 доска

Для просушивания лучше не оставлять этот кухонный атрибут стоя в вертикальном положении, так как в этом случае присутствует риск образования грибка на боковых поверхностях, оптимальным способом является вывешивание дощечек.
Наиболее распространены на прилавках отечественных магазинов и рынков деревянные разделочные доски. Самыми качественными из них считаются выполненные из дуба. Однако не уступают им по качеству и износостойкости бамбуковые модели, их преимущество состоит в том, что они не разбухают под действием влаги и не впитывают соки, нарезаемых продуктов. Однако и стоимость их достаточно высока.
Пластиковые доски имеют массу достоинств – они легкие, гигиеничные, разнообразные форме и цвету, если, конечно, они изготовлены из качественного материала. В противном случае – о преимуществах говорить не приходится, ведь дешевые пластмассовые доски не только быстро утрачивают привлекательный внешний вид, но и несут прямую угрозу здоровью – кусочки пластика могут попадать в пищу, красители могут «линять» на нарезаемые продукты.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Leave a reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>